Kahve Molası

Çokça Kar,Bir Havuç,İki Zeytin,BirYaprak = :)))

2008-02-17T03:20:00.000-08:00

Bu kardan adam 2007-2008 kardan adam kreasyonumuzun en nadide eserlerinden birisi.Tasarımda göze çarpan en önemli noktalardan biri penguen tarzı ayakların bedene entegre edilmiş olması.Diğer önemli bir özellik ise süpürge tasarrufu sağlamak için kullanılan bir çift dal ve yapraktan olma yeşil dudaklar...

Bunlar işin şakası.Bir saatlik çalışmanın eseri bu.Akşam etraf durgunlaşınca sokak bize kaldı,karlar da tabi ki...Ellerimiz üşüdü,paçalarımız ıslandı ama küçük kardeşimin heyecanı; onu dışarda bırakmak istemeyişi hepsine değdi.

Yer ve Gök Birbirine Böyle Kavuşur Uludağ ' da

2008-02-09T12:36:00.000-08:00

Fotoğrafçıların anı yakalamak dedikleri şey bu olsa gerek.Bu fotoğrafı Uludağ dönüşü mola yerimizde yakaladım. Bu sefer fotoğraf konuşsun diyorum.

Elimizde Anılar ve Uludağ

2008-02-02T06:09:00.000-08:00

Uzaklardan gelen halamın torunu .ben ve kardeşim düştük yollara.Bursa ya çok küçükken gelen ve hayal meyal hatırlayan akrabamızın snowboard yaptığını göz önüne alarak Uludağ'ı yaşatmadan gönderemezdik.Sabah 10.00 sularında Tophane'den bindik dolmuşa.Yollar bembeyaz fakat yükseldikçe tipi dedi ki bugünlerde buralara ben hakimim.Tipi ama asıllı bir tipi;gözgözü görmüyor.Oteller bölgesinde gidiş caddesinde araçlar yoğun kar sebebiyle kara saplanmışlardı ve trafik bu yüzden bir adım ilerlemiyordu.Hava düzelmedi, düzelmeyecekti.Telesiyejler kaybolma riskine karşı çalıştırılmıyordu.Biz yolda indik minibüsten ve kendimizi bir otelin kafesine attık.Orda baktık sıkılıyoruz ,söyledik çayları istedik okey takımını başladık muhabbete.Sonra dedik minibüs bulalım evimize dönelim Kayak&snowboard hayal oldu.Geldiğimiz yolda minibüsü bulduk bindik.Minibüste oturacak yer yok ama minibüsteki Fransız bir öğrenci erkek grubu vardı ve kardeşimle bana yer verdiler ve bu adamlar bagajda geldiler.Tam bir centilmenlik örneği...İki buçukta bindiğimiz minübüste çok uzun saatler kalacağımızı zaman geçtikçe anladık.Trafik hala sıkışık ,kurtarılmayı bekleyen araçlar kervanına baktık biz de katılmışız.Ama minübüste süper bir topluluk vardı ; gezmeye gelmiş hayatın tadını çıkartmaya çalışan emekli bayanlar grubu ,yabancı grup,bir çift ,bir çocuk ve biz.Muhabbet ,şakalar ,kurtarma çabaları,arabayı itme kaldırma anları ile Bursa ya ancak 17.30 sularında vardık.Bizim akraba ile mazimiz,vakit geçirmişliğimiz olmadı fazla.Ama bu anı ile yılların farkını kapatmış unutulmayacak bir macera yaşamış olduk,her işte bir hayır varmış.Yukarıdaki fotoğraflar çay keyfimizi ve havanın durumunu belgelesin diye çekildi.Yılda 1 veya 2 kez yaşanan böylesi bir havaya denk geldik.Cam gibi bir gökyüzünü göremeden ,kayağımızı yapamadan eve elimizde bu fotoğraflar ve anlatılacak anılarla döndük...

Sanatsal Espresso

2008-02-01T12:27:00.000-08:00

Bu sanatsal çalışma http://www.allcoffeerecipes.com/ adresinde karşıma çıktı.Bu şekillendirme zengin bir hayal gücünün ürünü belli.Bu tarifi gerçekleştirmk için elimizde olması gereken materyalleri sayarak işe başlamayı uygun buldum.Tarifi tam anlamıyla gerçekleştirebilmek için geleneksel Türk evlerinde bulunmayan , bir espresso makinasına ihtiyacımız var.Yukarıda yer alan Delonghi marka espresso makinası cappuchino yapabilme özelliği ile fonksiyonel bir ürün olarak tercih edilebilir.İkinci olarak espresso kahvesine ihtiyacımız olacaktır.Espresso, koyu kavrulmuş, Türk Kahvesi kadar olmasa da, yeteri kadar ince çekilmiş (kahve öğütücüsünde 15 saniye kadar) ve Espresso makinesinin kahve haznesinde (tek bir ölçü için yaklaşık 7 gr.) sıkıştırılmış kahveden geçirilen basınçlı 30 ml'lik sıcak suyun (90-96 derece)yaklaşık 20 saniye boyunca bardağa boşalması ile hazırlanan İtalya'ya özgü bir kahve türüdür.Espresso kahveyi Bursa ' da Korupark' ta yer alan Tchibo mağazasından tedarik edebilirsiniz ki size çok güzel bir içim vadedeceğinden şüpheniz olmasın.Üçüncü malzememiz kahve kreması ki bunu da Tchibo'dan tedarik edebilirsiniz.Espressoyu kahve fincanına aldıktan sonra kahve kremasını karıştırmadan kahvenin üst yüzeyini yalayacak şekilde dökünüz.Bir ince uçlu kürdan ile gerekli sanatsal son dokunuşları yapınız.Alttaki siyah kahveyi üst yüzeyde beyaz kağıda kurşun kalem çalışması uygulamasına benzer şekilde uygulayın.Tabi buradaki şekillerde kahvenizi ikram edeceğiniz kişinin hayatınızdaki yeri,günün anlam ve önemi vb. parametreler rol oynayacaktır.Ama en önemlisi hayal gücümüz.Sahip olduğumuz en değerli şey:HAYAL GÜCÜMÜZ! Şimdiden afiyet olması dileğiyle...

ÇÖZÜM :)

2007-12-26T14:37:00.000-08:00

Güzel bir bayram daha geçti ömürden...Pazar akşamı bayramın bitişinin hüzünü ve bayramın yoğunluğunun verdiği anlatılması güç ruh halim ;uyuyunca geçeceğini sandığım geçici ben geçmedi.Sabahları zor uyanıyordum,gece ise nöbetçiydim.Pazartesi zor,salı zor,bu sabah kolaylaşmalıydı.Bu sabah yine zor uyandım anladım ki çözemiyorum,bir sonraki adımda iyileştirmelere gitmeye karar verdim.Kendime yukarıdaki tabağa çok yakın bir jest yaptım ve nihayet bugüne daha enerjik başladım.Zaman ;birçok şeyin ilacı...Yani 2 gün ve süper bir kahvaltı.Ya şu gözlerin,dudakların güzelliğine bakın.Mutlu olmamak mümkün mü?Gün nasıl başlarsa öyle bitmez belki ama en azından neden güzel başlamasın?Çocukluğumda taa o zaman bana sunulmuş olması gereken bir tabak ve onun getirdiği sevinç.Tabağı ilk görüşte çocukken duyulacak mutluluk elbet 10 kat daha fazla olurdu. Geç kalınsa da çözüm bu oldu;kendi göbeğimi kendim kestim...:)

Kara Bulutlar ve Gökkuşağı

2007-10-17T02:51:00.000-07:00

Bayram yolculuğundan dönerken yağmurun bereket temalı gösterisinin finaline tanık olduk bir gökkuşağıyla ;Ankara girişinde. Olduk ama ben fotoğraf makinam olmadığı için belgeleyemedim. Bizim gökkuşağımız bunun üçte biri kadardı fakat yolculuğu zorlaştıran kara bulutların önüne geçerek bizi umutlandırdı. Sağsalim evimize gideceğimizi müjdeledi.Karın elçisi geldi (=yağmur) :) kendisi de gelecek.Bu fotoğrafı illa da gökkuşağına beraber tanık olalım diye adresinden aldım. Bu arada evlerin güzelliği gökkuşağını daha da süslemiş.Neresi olduğu yazmıyor ama fotoyu yakalayanının ellerine sağlık.

KIŞA HAZIRLIK

2007-09-28T01:16:00.000-07:00

Bu tatlı sonbahar ; bayramımızı ve ramazan ayımızı üşümeden ,ıslanmadan geçirmemiz için doğasına karşı koyuyor sanırım. Ama insan kışı özlüyor.Hele bu resmi görünce hemen gelsin istiyor.Bu evleri adresinde gezerken gördüm ,içini de görmek isterseniz adreste mevcut ve büyüleyici. Resimdeki evlerin sırt sırta verip , içindeki aileleri sıcak tutması bir yandan da karın içindeki ada güzelliği düşüyor insanın aklına.Gökyüzü açık ve mavinin en güzel tonlarından birine sahip.Evler ahşaptan ve mimarileri olabildiğince zarif. Dağ evleri sonuçta dedirtmiyorlar ; inşa edenler ve mimarları karın güzelliğini tamamlamişlar.Bu fotoğraf insanın içini üşütmüyor değil mi?O zaman artık kış gelsin artık:)